Рис. 3.

Вверху - b-структура лизоцима белка куриного яйца согласно РСА его кристалла [Блейк и др., 1967]. Внизу - ее строение, расписанное согласно А-А- и П-К-кодам ОСГК. Пунктирные линии - водородные связи -NH...OC-. Красные линии - возможные А-А-связи (А-А-пары), синие волнистые линии - возможные П-К-связи (П-К-пары).Частота А-А-пар этой (b-структуры - 50 %, а частота ее П-К-пар - 75 % (если бы распределение А-А-пар и П-К-пар в b-структурах белков было случайным, их частоты приближались бы в среднем соответственно к 17 и 36 %).

Титульный лист | Физико-химическая биология | Меклер